Nahlásit video / Žádost o odstranění
Formulář je chráněn službou reCAPTCHA.
Ochrana soukromí | Smluvní podmínky
O videu
Autor videa: Vojtěch KlimešVeronika Šraitová - Asistentka při natáčení
Délka pokusu: 180 minut
Pomůcky: Nádoby, Vařič, Jedlá soda, Bílý ocet, Voda, Špejle
Cílová skupina: Základní + Střední škola
Popis videa
V tomto pokusu vám přiblížíme výrobu octanu sodného, nebo-li horkého ledu. Tato látka vám ukáže, jak se její skupenství dokáže změnit před očima z kapalného na pevné a to pouhým vložením „jednoho“ krystalu.Spojením octa a sody nám vznikne octan sodný CH3COONa. Tento vyrobený přesycený roztok má zajímavou vlastnost, když ho zchladíme do bodu, kdy by měl přejít do pevného stavu, stále zůstane kapalinou. Říká se tomu podchlazená kapalina. Do přesyceného podchlazeného roztoku vložíme špejli s krystalem octanu sodného, který nám zbyl v hrnci z vaření a tak vytvoříme krystalizační jádro – starter, kolem kterého se všechny molekuly octanu sodného začnou rychle seskupovat. Krystalizace probíhá opravdu rychle. Krystalizace uvolňuje teplo a tomu se říká exotermická reakce. Na stejném principu fungují i ohřívací sáčky, kterými se ohříváme ruce v kapsách na horách. Tam krystalizaci spouštíme zmáčknutím plíšku.
Vyjádření odborné poroty
Ahoj Vojtěchu,
děkujeme za velice pěkný pokus a vysvětlení čím si to vlastně ohříváme ruce v zimě, pukáme -li polštářkem, vevnitř které ho vidíme, že dochází ke změně skupenství látky z kapalného na pevné. Ze tvého vysvětlení při přípravě octanu hlinitého není zřejmé, proč je nutné čekat 1h a až pak přidat k sodě a octu také vodu.
Z fyzikálního hlediska bychom ti jen chtěli připomenut, že množství uvolněného tepla fyzika umí vyjádřit zkupenským měrným teplem tání, co provází i danou chemickou reakci.
Ještě jednou děkujeme za tvé video a těšíme se na tvé další pokusy v příštím roce naší soutěže. Budeme se těšit.
Odborná porota " Vím proč!"
Podobná videa
Změny skupenství látek (50)
Loďka na parní motor
Video popisuje postup výroby loďky na parní pohon. Vyrobit loďku je snadné a užijete si s ní mnoho zábavy:-).
Slzy vína
Jev pozorovaný na sklenici u alkoholických nápojů.
Dusík a jeho chladná stránka
Ve videu je ukázáno jak dusík působí na různá tělesa.
Var vody v tlakovém hrnci
Video ukazuje jak závisí teplota varu na tlaku. Zvyšováním tlaku (ponořováním hadičky, kterou utíká pára z baňky se zvětšuje tlak ...
Tavba hliníku
Sesbíráme hliníkový odpad. Roztopíme tavící pec dřevem a začneme do ní přikládat koks. Zapneme ventilátor, zvyšující teplotu v tavicí peci.
Imploze plechovky
Ve videu ukazuji jak atmosférický tlak zmačká plechovku od piva poté co v ní kondenzací vytvořím podtlak.
Komentáře k videu
Pro přidání komentáře se musíš přihlásit.