Vyjádření odborné poroty

Ahoj holky. Moc vám oběma děkujeme za úžasné a odvážné video z oblasti fyziky nízkých teplot, které jste nám zaslaly do naší soutěže. Vaše vysvětlení Leidenfrostova jevu je správné a obzvlášť se nám líbí váš příklad s vodou na horké pánvičce, každý si tak může tento jev spojit s něčím, co zná ze svého běžného života. I do následného experimentu s kapalným dusíkem jste šly velmi nebojácně. Určitě bychom ale měli říci, že kapalný dusík by měl v kontaktu s pokožkou zůstat co nejkratší dobu. To my jen pro jistotu, aby se nám po školách nepotulovali omrzlí žáci. ;) Bezpečnost na prvním místě musí být, speciální nádoba,rukavice ... Avšak, Vaše video demonstruje právě ten kratičký okamžik vzniku Leidenfrostova jevu.
Páry, ať už vody nebo dusíku, vytváří dokonce tepelnou izolaci, právě proto se kapka vody udrží na pánvi déle, jak zmiňujete. Vaše video nám udělalo velkou radost a budeme se těšit, že nám pošlete i své další experimenty. Odborná porota "Vím proč".