I při vaření může proběhnout fyzikální pokus. Video popisuje Leidenfrostův jev.

Ahoj Lucko. Jsme moc rádi, že ses rozhodla přihlásit své fyzikální video do 11. ročníku soutěže Vím proč. Tvůj experiment souvisí s opravdu zajímavým jevem. Obdobně se například chová i kapalný dusík, pokud se dostane do kontaktu s podložkou o pokojové teplotě. U málo rozpálené plotny opravdu není var (nikoli tedy vypařování) tak rychlý na to, aby vodní pára vytvořila izolační vrstvu. Při Leidenfrostově jevu pak dokáže kapka vody vydržet i jednotky minut. Experiment se nám opravdu moc líbil, jen tak dál. Odborná porota "Vím proč"