Pokuď naneseme citronovou šťávu na list papíru a ten dáme do horkovzdušné trouby tak nám text zhnědne. Je to tím že ve šťávě jsou obsažené různé organické látky které když se zahřejí tak začnou rychleji reagovat s okolím tedy s kyslíkem který je obsažený ve vzduchu a tím pádem místo kde se nachází citronová šťáva zhnědne rychleji než zbytek papíru.

Ahoj Filipe, mockrát Ti děkujeme za Tvé video s pokusem o neviditelném (tajném ) písmě , kterého principem je chemický děj. Karamelizuje cukr a oxidují organické kyseliny obsažené v kyselině citrónvé při její zahřátí. Vítáme Tě v naší soutěži a jak věta výše napovídá, dá se s tvým tajním inkoustem / písmem / hezky vyhrát. S přáním mnoha dalších úspěšných pokusů a objevování tajů fyziky se budeme těšit i na tvé další video a experiment. Odborná porota " Vím proč"