Při kontaktu kypřícího prášku s citrónovou šťávou se vydělává oxid uhličitý, kterého je tak moc, že balónek nafukuje. Po skončení reakce se oxid uhličitý vydělávat nebude, ale balónem zůstane stejně nafouknutý.

Ahoj Germane, vítáme tě v 10. ročníku naší fyzikální soutěže Vím proč. Jsme moc rádi, že ses rozhodl vzít své video a poslat nám ho. Experimentů s reakcí kyseliny octové nebo citronové a jedlé sody se nám v letošním roce sešlo opravdu hodně a je proto pro naše soutěžící čím dál obtížnější přinést do tohoto experimentu nějaký nový element. Určitě stojí za zmínku, že jde o reakci mezi kyselinou a zásadou, při které se uvolňuje opravdu hodně oxidu uhličitého, vzniká ale mimochodem také např. voda. My ti za tvé video moc děkujeme a do tvého budoucího experimentování ti budeme držet palce. Odborná porota Vím proč