Video ukazuje jak závisí teplota varu na tlaku. Zvyšováním tlaku (ponořováním hadičky, kterou utíká pára z baňky se zvětšuje tlak vodních par nad hladinou vody v kádince) dochází ke zvyšování teploty varu. To je pěkně vidět na grafu, který je záznamem digitálního čidla teploty. Po odstavení kahanu voda přestává vařit a chladne, ale pokud vytáhneme hadičku z vody v odměrném válci ještě než poklesne teplota pod teplotu varu za atmosferického tlaku, obnoví se var i bez zahřívání plamenem.

Ahoj Matěji a Krištofe,  děkujeme za parádní video s pokusem, který demonstruje var kapaliny za zvýšeného tlaku. Zvláště oceňujeme důmyslné sestavení aparatury a propojení měření se sofistikovaným měřícím softwarem, který výrazně, jak je vidět i z Vašeho videa, měření usnadňuje. Líbí se nám, že jste se neuspokojili jen s předvedením varu kapaliny za zvýšeného tlaku viz papiňák, ale jste pokračovali ještě dál a to, co se stane s kapalinou v papiňáku, když by se papiňák otevřel dříve než voda nedostatečně vychladne. Z vašeho pokusu by bylo možné dále určit jakou teplotu by měla voda být, aby k opaření nedošlo. Ale to se třeba dozvíme příště z dalšího videa.  Všechny naše připomínky, které máme lze shrnout takto:  pro diváky, kteří neví to co víte Vy, by bylo dobré podrobněji rozvést součet a rozdíl tlaků, za kterých voda vře. Tak byste dosáhli blíže i k názvu Vašeho pořadu Fyzikem snadno a rychle. Tyto podněty kvalitu Vašeho videa mohou posunout ještě výše,  nicméně i tak Vaše video se řadí v naší soutěži k těm nejlepším.  Odborná porota Vím proč!