Jak udělat zmrzlinu bez mrazáku.

Ahoj Marianno a Kristýno, moc vám holky děkujeme, že jste se zapojily do naší soutěže Vím proč. Váš experiment je opravdu praktický a jistě si ho spousta našich diváků vyzkouší i doma. Nasypáním soli na led opravdu snížíte teplotu tání. To znamená, že led má třeba -10°C, ale už chce tát. A na to potřebuje teplo. Kde ho vzít? Z jediné věci v okolí, která má vyšší teplotu, ze zmrzlinové směsi. Proto jí teplo odebere, čímž se směs ochladí. No, a je to. Stejný princip se používá třeba v případech, kdy potřebujeme rychle schladit láhev s pitím. Někdy se takové směsi ledu, soli a vody říká solanka. My moc děkujeme. Odborná porota "Vím proč"